Projek Penguatan Profil Pelajar Pancasila (P5) Membangun Jiwa Entrepreneur Sejak Dini Melalui Pengolahan Makanan Awetan Hewani dan Nabati

P5 atau Projek Penguatan Profil Pelajar Pancasila merupakan salah satu program dari kurikulum merdeka. P5 memberikan kesempatan kepada peserta didik untuk proses penguatan karakter sekaligus kesempatan untuk belajar dari lingkungan sekitarnya.

Dalam kegiatan ini, peserta didik memiliki kesempatan untuk mempelajari tema  atau isu penting seperti perubahan iklim, anti radikalisme, kesehatan mental, budaya, wirausaha, teknologi, dan kehidupan berdemokrasi sehinga peserta didik dapat melakukan aksi nyata dalam menjawab isu-isu tersebut sesuai dengan tahapan belajar dan kebutuhannya.

Pada hari Selasa 9 Januari 2024 siswa Fase E (kelas X) SMA Tri Sukses Boarding School Jambi melaksanakan kegiatan kunjungan ke salah satu UMKM yang ada di Kota Jambi. Tempat yang dikunjungi siswa/I SMA Tri Sukses ini adalah tempat pengolahan kulit sapi/kerbau menjadi kerupuk, biasanya sering disebut kerupuk kulit atau kerupuk jangek.

Pak Widodo selaku pemilik UMKM tersebut menyambut dengan senang hati kunjungan dari siswa/I SMA Tri Sukses, dalam kunjungan tersebut beliau banyak sekali memberikan ilmu tentang berwirausaha. Beliau bercerita tentang bagaimana jatuh bangunnya dalam memulai usaha, kerja keras dan pantang menyerah yang selalu ditekankan oleh beliau,  itulah yang mengantarkan beliau sampai pada posisi saat ini.

De Jangek adalah usaha yang dimiliki Pak Widodo yang beralamat di Jl. Hos Cokroaminoto RT 02 Suka Karya Kota Baru Jambi. Dalam kunjungan tersebut siswa/I SMA Tri Sukses mendapatkan ilmu bagaimana cara pembuatan kerupuk jangek,  mulai dari pembersihan kulit, pengeringan kulit, pengolahan sampai dengan pengemasan kerupuk yang sudah jadi.

Kunjungan Siswa/I  SMA Tri Sukses Boarding School Jambi diakhiri dengan sesi tanya jawab dengan Pak  Widodo langsung, yang mana semakin banyak ilmu yang dapat digali dari sesi tanya jawab tersebut, satu motivasi dari Pak Widodo kepada anak-anak muda yang ingin terjun ke bidang wirausaha yaitu “Kita ini perintis bukan pewaris, jangan pantang menyerah dalam jatuh bangun  menjalankan usaha”.